MANTEQUILLA BLOQUE 82% 4/2.5KG ELLE&VIRE

Ref. 320623

Empaquetado

Piezas por unidad: 1
Peso por unidad: 2.5
Unidades por caja: 4
Peso por caja: 10

Información Adicional: Mantequilla extra seca del 84% de 1 kg. El extra seco combina la manteca sabor fino con un alto rendimiento técnico. It es notablemente flexible para la fabricación de pasta de hojaldre. La mantequilla extra seco ofrece un alto rendimiento de mantequilla con excelentes cualidades técnicas ideall para puff pastosa, viennoiseries. Esta mantequilla tiene un alto punto de fusión. Este producto está valorado para cocineros que valoran el sabor y la calidad.